Københavnernes klimakogebog

Del din klimavenlige favoritopskrift med dine med-københavnere eller find inspiration til klimavenlige retter.

Indsend opskrift

Del din favoritopskrift med dine med-københavnere lige her.

Opskrifter

Her finder du alle de opskrifter, som andre københavnere har delt. Prøv fx Mathildes svamperagout, Dantes veganske kartoffelmos eller Anettes italienske bønnesuppe.

Madhacks

Her finder du hacks til, hvordan du kan undgå madspild og få inspiration til at gøre din madlavning både mere spændende, grøn og børnevenlig.

Alternativ lørdagsbøf

Her kan du finde opskriften på et velsmagende alternativ til den røde lørdagsbøf: Prøv saltbagt knoldselleri med grøntsagshollandaise og Pommes Anna med knuste hasselnødder.

Vidste du ...

... at hvis alle danskerne fulgte kostrådene, ville vi spare klimaet for 3,9 millioner ton CO2. Det svarer til at køre næsten 20 millioner gange i dieselbil fra København til Paris (kilde: Greenpeace).